Фестиваль «На Дону стоим, рыбой славимся!» пройдет 15 февраля в Задонске

09.02.2026 0 35

Юбилейный десятый гастрономический фестиваль «На Дону стоим, рыбой славимся!» пройдет 15 февраля 2026 года в Задонске. Основой праздника станет знаменитая уха из донского бирюка – рыбы, которую ценили ещё Пётр I и Александр Пушкин. Бирюк (носарь) придаёт ухе неповторимый вкус и по праву считается символом Задонской земли.

Гости смогут оценить две версии блюда: «Народная донская уха» по старинным рецептам и эксклюзивное шоу «Уха от шефа» с участием приглашённых поваров, где процесс готовки покажут на большом экране.В центральном парке Задонска развернётся ярмарка со свежей рыбой и местными деликатесами. Для гостей организуют тематические фотозоны, народные забавы, катания на «банане» по снежным сугробам и выступления творческих коллективов.

Также среди участников конкурса выберут трех рыбаков, которые вытащат самую крупную рыбешку, а также на суммарный вес улова — как в личном, так и в командном зачете.

«Прекрасная природа липецкого края располагает к развитию рыбалки, – отмечает губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. – Подобные фестивали не только привлекают туристов, но и объединяют людей, позволяют сохранить семейные ценности, прививают любовь к здоровому образу жизни».

Фото Сергея Мамцева.