В лесах Задонского округа могут раньше обычного появиться сморчки
Большой запас влаги после снежной зимы и постепенное таяние почвы создают благоприятные условия для старта весеннего грибного сезона в Липецкой области уже в первой половине апреля
В Липецкой области всё чаще говорят о раннем старте грибного сезона. Пока на полях и в низинах ещё держатся остатки снега, любители «тихой охоты» уже присматриваются к первым весенним маршрутам. Если погода не преподнесёт резких неприятных сюрпризов, сморчки в лесах региона могут появиться уже в первой половине апреля.
Основания для таких ожиданий есть. После снежной зимы в бассейне Дона сохранился высокий запас влаги, а почва в центрально-чернозёмной зоне местами уже начала оттаивать. Для сморчков это важный сигнал: эти грибы любят момент, когда земля хорошо напитана водой после схода снега и начинает постепенно прогреваться.
Впрочем, говорить о гарантированно «небывалом» урожае пока рано. Многое будет зависеть от того, каким окажется апрель. Если тепло будет нарастать постепенно, без пересушивания верхнего слоя почвы, а май не уйдёт в резкую жару, у весенних грибов есть хорошие шансы на активный рост. Если же после влажного старта придут суховеи или затяжные перепады температур, грибная волна может оказаться короче ожидаемой.
Опытные грибники советуют начинать поиски в лиственных лесах, на опушках, старых вырубках, в пойменных участках и в местах, где почва прогревается быстрее. Неплохие шансы бывают и в заброшенных садах. Для жителей Задонского округа эта тема особенно интересна: крупные лесные массивы в окрестностях города и за Доном традиционно привлекают любителей весенних прогулок и «тихой охоты».
Но вместе с ожиданием сезона специалисты напоминают о правилах безопасности. Главное правило остаётся прежним: не уверен — не бери. Сморчки относятся к грибам, требующим обязательной термической обработки. Перед жаркой, тушением или добавлением в суп их необходимо предварительно отварить, а отвар слить. Только в этом случае лесной деликатес не обернётся проблемами со здоровьем.
Так что корзины доставать ещё немного рано, а вот присматриваться к лесу — уже самое время. Если влажная весна сохранит нынешний темп, первые сморчки в Липецкой области действительно могут порадовать грибников раньше привычного срока.
Вам будет интересно
-
К сезону отпусков: сколько теперь стоит проезд по М-4 «Дон» у Задонска -
С 1 июня для гостиниц и мест размещения начнёт действовать новый ГОСТ -
У «Семи ветров» в Задонске машина съехала с дороги в лог -
В Задонске начали высаживать цветы на городских клумбах -
С Днём России! -
В Задонске после ночного конфликта умер 62-летний мужчина -
Наша Маша на «Пятнице»: жительница Тюнино стала участницей кулинарного телешоу -
Что изменится с 1 июня: семьи смогут подать заявление на новую выплату, бизнесу ... -
В Донском начался капитальный ремонт школы почти за 142,7 млн рублей -
Житель Задонска Александр Бондарь стал финалистом «Поля чудес»