Чинара Чрагян
№ 39 (13274), 10 October 2026 г.
Заготовки по старинке
8 октября по христианской традиции отмечается Сергей Капустник — день памяти преподобного Сергия Радонежского. А по народному календарю в этот день начинали всем миром квасить капусту
Сегодня эта традиция ещё живёт в некоторых деревнях. Хозяйку — её хранительницу — мы нашли в селе Алисово. Лидия Сечина не один десяток лет радует семью вкусными и полезными квашениями. Все фрукты и овощи — из своего сада, со своего огорода. Привычки и навыки приготовления достались от бабушки и дед...
Дорогие друзья!
Поддержите интересную, честную, независимую журналистику! Оформите подписку на любой удобный для вас период. Получите доступ к лучшим журналистским материалам нашего издания.
Спасибо за вашу поддержку.
