Ирина Первеева
№47 (13078), 3 декабря 2022 г.
Молокосборщик
Ещё каких-то лет 20-30 назад утро у многих людей начиналось примерно так: часов в пять за окном раздавался топот лошадиных копыт. Те, кто держал на подворье скотину, знали, что это приехал молокосборщик. Хозяйки в платочках с вёдрами, бидонами или трёхлитровыми банками в руках торопились на улицу — сдавать молоко
Работа молокосборщика была тогда востребована и даже популярна. Несмотря на то, что его день начинался, когда петухи ещё не проснулись. Молоко собирали и в городе (было когда-то в Задонске стадо коров, и не одно), и в сёлах. На месте, возле дома, специальным прибором — молокомером — измеряли жирност...
Дорогие друзья!
Поддержите интересную, честную, независимую журналистику! Оформите подписку на любой удобный для вас период. Получите доступ к лучшим журналистским материалам нашего издания.
Спасибо за вашу поддержку.
